Samstag, 24 Oktober 2020 12:00

Kürbis

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Kürbis...

…sieht nicht nur farblich toll aus, ich finde er hat auch einiges zu bieten:

- er schmeckt in vielen Varianten: Als Suppe ist er schnell und einfach zubereitet, aber auch als Ofengemüse schmeckt er klasse.

- hält sich lange frisch, am besten im Ganzen an einem kühlen Ort im Keller aufbewahren, aber auch Stücke lassen sich im Kühlschrank aufbewahren.

- hat wenig Kalorien, je nach Sorte stecken in 100 g 19 bis 45 kcal

- Vit. A und Betacarotin sind gut für Augen, Haut und Haar

- enthält viel Kalium (ca. 300mg/ 100g Kürbis) und wirkt dadurch anregend auf Niere und Blase. Der Körper wird dadurch entwässert.  

Wenn Dir also ein schöner Hokkaido oder ein Muskat- oder Butternutkürbis auf dem Markt zulacht, dann packe diesen gerne in Deinen Einkaufskorb und suche Dir ein schönes Rezept.
Vielleicht hast Du ja Lust einmal eine Pumpkin Pie zubacken? Das Rezept findest Du in der Ablage der Rezepte.

 

Bild: Canvas

Gelesen 156 mal Letzte Änderung am Samstag, 24 Oktober 2020 12:20
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